Sabtu, 11 Juni 2022

"Spider-Man: No Way Home" Extended Cut arrive au cinéma le week-end de la fête du Travail

 Attendez-vous à plus de Pierre 1, Pierre 2 et Pierre 3 !


Jusqu'à présent, Marvel Studios a eu un tueur en 2022 avec des sorties comme Doctor Strange in the Multiverse of Madness. Cependant, les fans de bandes dessinées du monde entier ne peuvent toujours pas se lasser du plus grand film de 2021, Spider-Man: No Way Home. Cette capsuleuse de trilogie a été le premier film depuis la pandémie à rapporter plus d'un milliard de dollars au box-office. Plus important encore, il a réalisé le rêve de tous les fans de Spider-Man en réunissant pour la première fois les versions du personnage de Tom Holland, Andrew Garfield et Tobey Maguire. No Way Home est récemment sorti sur Blu-ray en avril, mais maintenant Sony Pictures a annoncé une nouvelle coupe du film intitulée Spider-Man: No Way Home - The More Fun Stuff Version qui sortira en salles le 2 septembre dans le États-Unis et Canada avec d'autres pays bientôt annoncés.


La réédition a été annoncée dans une courte vidéo humoristique publiée sur les différentes pages de médias sociaux de Spider-Man. La vidéo présente les trois Spider-Men préférés des fans, nous donnant un avant-goût de ce à quoi s'attendre avec un nouveau dialogue de Garfield's Spider-Man de la finale disant "nous devrions recommencer". Wall Crawler de Maguire est joyeusement d'accord avec lui. Cette nouvelle édition du film aidera à célébrer le 60e anniversaire de Spider-Man et les 20 ans du multivers cinématographique du personnage.


La "coupe de fan", comme l'annonce taquinée, comportera des scènes supprimées et étendues. Personne ne peut deviner combien cette coupe ajoutera, mais les fans sont sur le point d'en savoir plus sur ce qui a rendu ce film si spécial. Voir Holland, Garfield et Maguire ensemble en costume était un rêve de fièvre absolu. Six mois plus tard, il est encore difficile de croire que cela s'est produit. L'élément multivers de ce film a en quelque sorte réussi à ajouter tant de sens à cette folle aventure sans enlever le propre voyage de Holland en tant que Spider-Man.


CONNEXES: «Spider-Man» à 20 ans: comment Sam Raimi a trouvé l'humanité dans le sympathique héros du quartier et à New York lui-même


Les extras des coulisses du Blu-ray nous ont montré quelques aperçus de scènes qui n'ont pas fait le montage final du film. Cela comprend une photo de Spider-Man de Maguire combattant le gobelin vert de Willem Dafoe. Il y a fort à parier que nous verrons cela dans cette nouvelle coupe, car les deux n'ont jamais eu une seule interaction ensemble dans le film malgré le fait que Goblin ait poignardé de manière déchirante sa version de Spider-Man dans le dos lors de la finale.


Quoi qu'il en soit, cette annonce fera certainement vibrer n'importe quel fan de Spider-sense. D'autant plus que le Spider-Verse de Sony va bientôt grandir avec des films à venir comme Kraven the Hunter et Madame Web. Les billets pour Spider-Man: No Way Home - The More Fun Stuff Version seront mis en vente le mardi 9 août et, pendant que nous attendons avec impatience ce week-end de la fête du Travail, vous pouvez regarder le teaser amusant de l'événement ci-dessous.


Allez-vous payer pour le revoir avec les scènes supprimées ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

http://allabouturanch.com/forum/topics/sm-announces-global-audition-to-recruit-new-nct-members-fans-are

http://209.95.51.27/forum/Dancehall-Reggae/SM-annonce-une-audition-mondiale-pour-recruter-de-nouveaux-membres-pour-NCT-les-fans-sont-mecontents/fe9de7041388eb8ed9ed759a00b3809c/25455

http://corsica.forhikers.com/forum/p/111187#comment-74657

https://www.onfeetnation.com/profiles/blogs/currently-nct-consists-of-23-members

http://cpp.sh/56vab

https://rextester.com/OWVIF51032

https://coliru.stacked-crooked.com/a/bd6b7691d48e32da

https://paste2.org/fYVbssVZ

https://ideone.com/f1JnpZ

https://pasteio.com/xxKp7fEOaJ16

https://controlc.com/0cbf904b

https://paste.tbee-clan.de/zP9V8

https://apaste.info/x9e3

https://paiza.io/projects/60cq-jnZ9-Nu2ewpB1Ljvw?language=php

https://ide.geeksforgeeks.org/a9ae5a81-9ea1-49cd-9421-73df39f7a5bc

https://paste.rs/ofh


Jumat, 10 Juni 2022

'Mme. Davis ': Margo Martindale, Andy McQueen et Ben Chaplin rejoignent une série dramatique de science-fiction

 La série met en vedette Betty Gilpin et Jake McDorman dans les rôles principaux.


Le drame de science-fiction très attendu de Peacock, Mme Davis, ajoute Andy McQueen, Ben Chaplin et Margo Martindale au casting. La série est créée par Tara Hernandez et Damon Lindelof et met en vedette Betty Gilpin et Jake McDorman dans les rôles principaux. Alors que les détails de l'intrigue sont gardés secrets, on dit que Mme Davis explore le thème de "la foi contre la technologie - une bataille épique aux proportions bibliques et binaires".


Gilpin (Glow, The Hunt), trois fois nominé aux Emmy Awards, incarnera une nonne qui se bat contre une intelligence artificielle toute-puissante tandis que McDorman jouera l'ex rebelle de Gilpin, qui a également une vendetta personnelle contre le pouvoir technologique. Martindale, trois fois lauréate d'un Emmy, a récemment remporté une autre nomination pour avoir joué Bella Abzug dans Mrs. America, la mini-série acclamée par la critique de FX. Elle joue actuellement dans la série limitée Netflix de Ryan Murphy, The Watcher, et dans le prochain long métrage d'Elizabeth Banks, Cocaine Bear pour Universal. Elle peut également être vue dans des rôles remarquables dans American Crime Story: Impeachment, Your Honour, The Americans, The Act, The Good Wife et son spin-off The Good Fight.


McQueen a récemment joué Sayid dans la série HBO Max Station Eleven. Ses crédits précédents incluent le long métrage Hulu Books of Blood et Fahrenheit 451 de HBO. L'acteur revient actuellement sur CBC Le coroner. Chaplin est bien connu pour son travail dans le drame de science-fiction de HBO The Nevers. Ses crédits précédents incluent Cendrillon, La légende de Tarzan, La vérité sur les chats et les chiens et Dorian Gray, entre autres.


CONNEXES: La prochaine série de Damon Lindelof 'Mrs. Davis se dirige officiellement vers Peacock


Plusieurs épisodes, dont le pilote, seront réalisés par le réalisateur primé aux Emmy Awards, Owen Harris, qui est devenu célèbre grâce à son travail sur Black Mirror: San Junipero et Brave New World. La créatrice de la série, Hernandez, a récemment été scénariste et co-productrice exécutive de Young Sheldon, un spin-off de The Big Bang Theory pour lequel elle a également été scénariste et co-productrice exécutive.


Les crédits télévisés les plus récents de son co-créateur Lindelof incluent le drame dystopique de super-héros acclamé par la critique Watchmen et le drame de fiction surnaturel The Leftovers, dont il était co-créateur et showrunner. Créateur primé, Lendeloff est connu pour sa narration ambitieuse et qui change les genres; il a également été co-créateur et co-showrunner du drame de longue date d'ABC Lost. Ses crédits de longs métrages incluent Star Trek, Prometheus, World War Z et Tomorrowland, entre autres.


http://allabouturanch.com/forum/topics/bts-s-yet-to-come-is-the-first-song-to-debut-at-no-1-on-the-melon

http://209.95.51.27/forum/Dancehall-Reggae/BTS039s-039Yet-To-Come039-is-the-first-song-to-debut-at-No-1-on-the-Melon-039Top-100039-chart/fe9de7041388eb8ed9ed759a00b3809c/25284

Kamis, 09 Juni 2022

Best VideosSpelt Bread with Blueberry Wild Yeast Water SISGUFANG






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bubbly active blueberry wild yeast








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A simple artisan bread prepared with wild yeast water that's cultivated with 150 grams of fresh organic blueberries and 500 ml filtered tap water. Mix them in a plastic or glass container and let sit 5-6 days until bubbly and active before using. You don't have yeast water yet? Here you can find out how easy it is to grow and use the wild yeast. A preferment was then mixed and perfemented using a portion of active wild yeast water and flour 12-18 hours in advance of mixing the final dough. Using a preferment in bread is to delay the fermentation, so the yeast and natural enzymes present in flour have time to take action on the starches and proteins in the dough, resulting in a more complex, flavourful bread.

The preferment can be of a stiff texture, it can be quite loose in texture, or it can simply be a piece of mixed bread dough. Some preferments contain salt, others do not. In general, 1/4 to 1/2 of a bread recipe's total flour will be used to create a preferment. The amount of liquid depends entirely on what kind of preferment you are going to use. High hydration poolish (usually 100% hydration), low hydration biga (usually 60% hydration) and pâte fermentée, aka chef, or old dough (the same hydration level of its final dough) are the three “mother preferments”.


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7 meilleurs films à regarder avant de quitter Netflix en juin 2022

 La puissance de ces films vous oblige !


Le mois de juin voit une abondance de richesses sur Netflix – mais elles ne dureront pas longtemps. Si vous cherchez à rattraper certains classiques que vous avez manqués, c'est le moment idéal. D'une paire de comédies originales à l'un des films de voyage dans le temps les plus innovants de la science-fiction, de nombreux films intéressants quitteront bientôt le service de streaming. Donc, si vous cherchez à échapper à la chaleur estivale et à opter plutôt pour des divertissements en salle, voici sept films remarquables à regarder avant de quitter Netflix ce mois-ci.


Départ le : 2 juin


Réalisatrice : Greta Gerwig


Scénariste : Greta Gerwig


Distribution : Saoirse Ronan, Laurie Metcalf, Tracy Letts, Lucas Hedges, Timothée Chalamet, Beanie Feldstein et Odeya Rush


Le premier film de Greta Gerwig met en scène Saoirse Ronan dans le rôle de Christine "Lady Bird" MacPherson, une lycéenne californienne qui aspire à vivre quelque part avec plus de culture que sa ville natale de Sacramento. Comme beaucoup d'adolescentes, Lady Bird a une relation souvent controversée avec sa mère (Laurie Metcalf), et le film la suit alors qu'elle navigue dans leur relation tumultueuse ainsi que dans sa dernière année à la maison avant de déménager à l'université. Mis à part une paire de performances principales remarquables de Ronan et Metcalf, Lady Bird est une représentation humoristique et sincère de la nature compliquée des relations mère-fille.


Départ le : 17 juin


Réalisateur : David O. Russell


Scénariste : David O. Russell (d'après le roman de Matthew Quick)


Distribution : Bradley Cooper, Jennifer Lawrence, Robert De Niro, Jacki Weaver, Julia Stiles, Chris Tucker et John Ortiz


Silver Linings Playbook tourne autour de Pat (Bradley Cooper), un homme atteint de trouble bipolaire qui retourne vivre avec ses parents après un séjour dans un hôpital psychiatrique. Il est déterminé à se remettre avec son ex-femme, même si les choses ne se passent pas exactement comme prévu une fois qu'il rencontre une jeune veuve, Tiffany (Jennifer Lawrence). Bien que le film puisse sembler lourd en raison de sa lutte contre la maladie mentale, il parvient à être un mélange cohérent de comédie et de drame, avec de nombreuses scènes humoristiques et des dialogues tournant autour de la famille pennsylvanienne dysfonctionnelle mais aimante de Pat. Les performances des acteurs de la liste A vendent les personnages originaux de l'ensemble, en particulier Robert De Niro et Jacki Weaver en tant que parents de Pat. Si vous êtes d'humeur pour une comédie émotionnelle élevée qui regorge également de performances puissantes, Silver Linings Playbook pourrait bien cocher toutes vos cases.


Départ le : 30 juin


Réalisateur : William Friedkin


Scénariste : William Peter Blatty (d'après son roman du même nom)


Distribution : Ellen Burstyn, Linda Blair, Jason Miller, Max von Sydow, Lee J. Cobb et le père William O'Malley


Si vous êtes l'un des rares à n'avoir pas encore essayé le refroidisseur classique, c'est le moment. La puissance de Netflix vous oblige ! L'Exorciste suit l'actrice Chris MacNeil (Ellen Burstyn) qui demande l'aide de deux prêtres catholiques lorsqu'elle soupçonne que sa jeune fille, Regan (Linda Blair), est devenue possédée par des forces démoniaques. Alors que les éléments de genre les plus manifestes du film sont certainement effrayants, la véritable horreur vient de voir la douce et innocente Regan devenir physiquement et psychologiquement violée par le démon qui la possède. Blair (et les effets de maquillage tueurs) vendent complètement le matériel, et il n'est pas difficile de voir comment L'Exorciste est souvent qualifié de film le plus effrayant de tous les temps.


Départ le : 30 juin


Réalisateur : Denis Dugan


Scénaristes : Tim Herlihy et Adam Sandler


Avec : Adam Sandler, Christopher McDonald, Julie Bowen, Frances Bay, Carl Weathers, Allen Covert, Kevin Nealon et Joe Flaherty


Si vous êtes d'humeur pour une bêtise d'Adam Sandler, peut-être qu'aucun autre film ne correspond mieux à Happy Gilmore. Sandler joue le rôle principal, un joueur de hockey terne qui s'essaye plutôt au golf. Après tout, gagner le prix en argent du PGA Tour permettra à Happy de payer les arriérés d'impôts de sa grand-mère et de sauver sa maison de la saisie. Le film présente de nombreuses singeries loufoques qui en font un joyau de la comédie. De la personnalité colérique de Happy à un fantastique camée de Bob Barker, Happy Gilmore est à la fois une comédie sportive à succès et une critique humoristique du golf lui-même.


Départ le : 30 juin


Réalisateur : Spike Jonze


Scénariste : Spike Jonze


Avec : Joaquin Phoenix, Scarlett Johansson, Amy Adams, Rooney Mara, Olivia Wilde, Chris Pratt et Portia Doubleday


Joaquin Phoenix joue Theodore, un homme déprimé et solitaire dont la tristesse commence à s'atténuer lorsqu'il développe une relation avec Samantha, le système d'exploitation virtuel de son téléphone (pensez à Siri d'Apple ou à Alexa d'Amazon). Le scénario ultra-intelligent parvient à faire la distinction entre la comédie hilarante et le drame sincère, et les performances (en particulier Scarlett Johansson en tant que voix de Samantha) sont particulièrement parfaites. Si vous recherchez un film avec des éléments comiques ainsi que des thèmes lourds, Elle vaut plus que le détour. C'est à la fois un regard humoristique sur la dépendance des humains à la technologie (en particulier les smartphoness) et un récit édifiant sur l'isolement social.


Départ le : 30 juin


Réalisateur : Rian Johnson


Scénariste : Rian Johnson


Distribution : Joseph Gordon-Levitt, Bruce Willis, Emily Blunt, Paul Dano, Piper Perabo, Jeff Daniels et Pierce Gagnon


Les voyages dans le temps sont des choses délicates. Encore plus délicat ? Prendre le concept de science-fiction et l'intégrer dans le récit d'un long métrage vraiment original. Looper tourne autour de tueurs sous contrat (appelés "loopers") qui sont embauchés par divers syndicats du crime pour tuer leurs ennemis après leur renvoi dans le temps. Joseph Gordon-Levitt joue Joe, un jeune boucleur, tandis que Bruce Willis joue son aîné. Les deux acteurs parviennent à insuffler du cœur et de la gravité à la procédure futuriste. Si vous êtes d'humeur pour un film de science-fiction amusant et vraiment passionnant avec le travail des personnages et la profondeur émotionnelle pour le sauvegarder, Looper est l'un des meilleurs.


Départ le : 30 juin


Réalisateur : Woody Allen


Scénariste : Woody Allen


Avec : Owen Wilson, Rachel McAdams, Marion Cotillard, Tom Hiddleston, Alison Pill, Corey Stoll, Adrien Brody, Kathy Bates et Michael Sheen


Les voyages dans le temps ne doivent pas toujours être synonymes de sensations fortes. Il peut aussi être incroyablement chaleureux et charmant. Minuit à Paris suit l'écrivain Gil Pender (Owen Wilson) en vacances parisiennes avec sa femme, Inez (Rachel McAdams). Alors qu'il aspire au passé, il obtient plus que ce qu'il avait négocié lorsqu'il arpente les rues de Paris à minuit et se retrouve transporté dans les années 1920. Le scénario du film est à la fois sincère et humoristique, et les performances sont de premier ordre. Les côtelettes de comédie de Wilson et le charme de Everyman sont pleinement exposés tandis que McAdams joue contre le type avec un personnage aussi répugnant et égoïste que Gil est naturellement enjoué et charmant. Sans parler de nombreuses performances de soutien amusantes, en particulier Kathy Bates dans le rôle de Gertrude Stein et Alison Pill dans le rôle de Zelda Fitzgerald. Minuit à Paris est un film de voyage dans le temps léger qui aborde l'importance de s'entourer de ce (et de qui) on aime, tout en donnant un commentaire réfléchi sur l'attrait (et les dangers) de la nostalgie du passé.


Ricky Ruszin est un rédacteur de fonctionnalités pour Collider, se concentrant sur le cinéma et la télévision. Il est également un romancier d'horreur et de suspense, ayant obtenu son baccalauréat en langue et littérature anglaises de l'Université Stevenson. Lorsqu'il ne regarde pas ou n'écrit pas sur les films et la télévision, il aime lire, voyager et rechercher les montagnes russes les plus hautes et les plus rapides du monde. Il vit à Baltimore, MD, où on peut le trouver en train de citer Seinfeld depuis le canapé et de manger beaucoup trop de beignets.


http://allabouturanch.com/forum/topics/blackpink-s-jennie-posts-video-of-her-daily-routine

http://209.95.51.27/forum/Dancehall-Reggae/BLACKPINK039s-Jennie-posts-video-of-her-daily-routine/fe9de7041388eb8ed9ed759a00b3809c/25142

Joel Kinnaman sur "Silent Night" de John Woo et faire un film sans dialogue [Exclusif]

 Il explique également qu'il n'a jamais travaillé avec quelqu'un qui raconte autant d'histoires simplement par la façon dont il déplace la caméra.


Dans une interview exclusive pour Collider, la star Joel Kinnaman a salué le travail du réalisateur John Woo sur Silent Night, un film d'action à venir sans dialogue. S'adressant à notre propre Steven Weintraub à propos de la saison 3 de For All Mankind, Kinnaman a également expliqué à quel point il est plus difficile d'agir lorsque vous n'avez pas de lignes pour vous soutenir sur le plateau.


Le réalisateur hongkongais Woo est l'une des voix les plus importantes du cinéma d'action international, étant responsable de classiques tels que A Better Tomorrow, Red Cliff, The Killer, Hard Boiled et Face/Off. Woo est connu pour son approche très stylisée des décors, où l'action chaotique et les effets de ralentissement l'aident à construire un spectacle inoubliable. Dans son prochain film, Silent Night, woo entend révolutionner une fois de plus le cinéma d'action en excluant tout dialogue du long métrage. De cette façon, le public peut se concentrer entièrement sur l'action sur grand écran. Bien sûr, il n'est pas facile de tirer toutes les conversations d'un film, et seul un cinéaste expert pourrait s'y risquer. Mais comme le dit Kinnaman, Woo n'est pas un cinéaste ordinaire. Comme le révèle Kinnaman, l'expérience de travail avec Woo a été :


« Assez épique. Je n'ai jamais travaillé avec un réalisateur... Je veux dire, peut-être Jonathan Demme qui a fait un tas d'épisodes sur The Killing. Il était là-haut. Mais je n'ai jamais travaillé avec quelqu'un qui raconte autant d'histoires simplement par la façon dont il déplace la caméra. Et c'était fascinant à voir. Il raconte l'histoire dans la manière dont il place la caméra, dont il la déplace.


CONNEXES: Joel Kinnaman sur l'ampleur et la portée de la saison 3 de "For All Mankind" et le statut de la saison 4


Silent Night a également eu un traitement de scénario spécial pour le film afin de garder le public engagé dans son histoire. Puisque Woo ne pouvait pas compter sur des lignes expositives pour transmettre du sens, le récit de Silent Night devait suivre un chemin simple. C'est pourquoi Silent Night se concentre sur une histoire de vengeance avec une structure bien connue à laquelle nous pouvons tous nous identifier. Bien que nous n'ayons toujours pas vu de bande-annonce pour Silent Night, nous savons que Kinnaman jouera un père vengeur essayant d'obtenir justice pour la mort de son fils, qui a été pris entre les feux croisés de la violence des gangs. Commentant le scénario de Silent Night, Kinnaman a déclaré :


"C'était le type de scénario parfait pour tenter ce genre d'expérience cinématographique. C'est un film d'action très dynamique avec beaucoup de drame lourd, mais l'intrigue réelle est assez simple. Et je pense que vous voulez vraiment cela dans un film où vous n'avez aucun dialogue pour expliquer aux spectateurs ce qui se passe. Je pense donc que ça va être assez facile à suivre, et j'espère que vous ressentirez toute l'émotion juste à travers les yeux et à travers l'action. Et j'espère que ça va être sacrément épique. C'est ce que j'ai ressenti quand nous l'avons tourné.


Faire partie d'un film sans dialogue défie également le casting. Lorsqu'on lui a demandé s'il était plus facile ou plus difficile de ne pas avoir de lignes à mémoriser, Kinnaman a rapidement répondu que l'expérience était en fait beaucoup plus difficile. Comme l'explique Kinnaman :


"Certaines personnes se sont dit : 'Oh, c'est facile. Vous n'avez pas besoin d'apprendre de lignes », mais ce n'est pas le cas, car les yeux ne mentent pas. Et souvent le dialogue, ça t'aidera à y arriver. Cela vous aiderait à y arriver émotionnellement. Il est donc en fait beaucoup plus difficile de décrire tout ce dont vous avez besoin pour avoir ce genre de vie intérieure et ce moteur intérieur et ces processus de pensée qui se déroulent pour de vrai. Vous ne pouvez tout simplement pas vous cacher. Donc je pense que c'est très révélateur quand il n'y a pas de dialogue. Et donc c'était un grand défi, et j'étais très excité qu'il veuille le faire avec moi.


Il n'y a toujours pas de date de sortie pour Silent Night. Cependant, puisque le tournage du film s'est terminé plus tôt cette année, il ne devrait pas nous falloir longtemps pour avoir un premier aperçu du prochain film de Woo.

http://allabouturanch.com/forum/topics/aespa-s-girls-has-over-a-million-pre-orders

http://209.95.51.27/forum/Dancehall-Reggae/aespa039s-039Girls039-has-over-a-million-pre-orders/fe9de7041388eb8ed9ed759a00b3809c/25138

http://corsica.forhikers.com/forum/p/110853#


Senin, 06 Juni 2022

Best VideosRye Mixed Bread with Wild Yeast Starter SISGUFANG






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A fun bread recipe for a hearty, healthy and sensationally aromatic, crispy and rustic rye mixed bread made from wholemeal rye and wheat flour. A cultivated wild yeast starter is used as a leavening agent, which ensures a fine flavour, aroma, long freshness and at the same time a good oven spring. Barley malt extract not only contributes to the flavour but also encourages a browner crust and a glossy sheen. If you don't have barley malt extract, then a good substitute will be sugar beet syrup, honey or molasses. All in all, a very tasty, wholesome bread that goes well with hearty dishes or toppings. Or simply enjoy it with a generous smear of butter - you absolutely have to try it.


Rye Mixed Bread with Wild Yeast Starter

inspired and adapted from here and here

Wild Yeast StarterDough

  • Wild yeast starter
  • 70 g Buttermilk
  • 15 g Barley malt extract
  • 220 g Plain flour
  • 130 g Wholemeal rye flour
  • 50 g Active wild yeast water
  • 8 g Salt







  1. Puree the fruit with the yeast water. Mix in the flour and leave to rise at room temperature for 12-14 hours.
  2. Add the wild yeast starter, buttermilk and all the flour to the bowl of your mixer and knead on the lowest speed for 3 minutes. Add the yeast water a little at a time as the dough absorbs the liquid. Increase the speed to medium and knead for a further 8-10 minutes. After 5 minutes, knead in the salt.
  3. Grease a large bowl with some olive oil and place in the dough. Stretch and fold once on all sides. Leave to ferment at room temperature for 5-6 hours, folding again after 1 and 2 hours if possible.
  4. Shape the dough into a baton and place in an oblong floured proofing basket with the end facing upwards. Cover and leave to rise for another 3-4 hours at room temperature.

    how to shape a baton



  5. Preheat the oven to 250C/480F. Place a baking stone in the lower half of the oven. If you don't have a baking stone, a baking tray works too. At the bottom of your oven, place a baking tray for water to create the steam.
  6. Dust a parchment paper with flour. Turn the dough out onto the floured parchment paper. Transfer to the hot baking stone. Pour 1 cup of water into the baking tray at the bottom of your oven. Close the oven door immediately.
  7. After 10 minutes, turn the heat down to 200C/400F and open the oven briefly so that the steam can escape. Bake for another 30-35 minutes until bread is golden brown and crisp. Remove and cool the bread on a wire rack for at least 2 hours before slicing.





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Au-delà de la tête explosive, "Scanners" de David Cronenberg est un thriller politique

 Le film d'horreur de science-fiction de David Cronenberg est vraiment un thriller politique sans gouvernement.


Pour le public, Scanners pourrait tout aussi bien être un gif plutôt qu'un film. Lorsque l'étrange thriller de science-fiction de David Cronenberg est évoqué, c'est à cause d'une scène tristement célèbre au début du film, où un scanner maléfique (essentiellement une personne dotée de pouvoirs psychiques) nommé Daryl Revok (Michael Ironside) utilise son esprit pour faire un la tête du scientifique graphiquement, explose de manière désordonnée. C'est un moment emblématique que même ceux qui n'ont pas vu Scanners pourraient reconnaître, que ce soit à partir de mèmes Internet ou de cet épisode de The Big Bang Theory où Sheldon et Leonard se battent lors d'un symposium. Mais aussi impressionnante que soit cette scène – les effets spéciaux nécessitaient de la gélatine, des restes de hamburgers et un fusil de chasse – cela pourrait donner aux téléspectateurs curieux une mauvaise idée de ce qu'est Scanners.


L'explosion de la tête, ainsi que la réputation de Cronenberg en tant que maître de l'horreur corporelle, pourraient inciter le public à s'attendre à un déluge de sang et de tripes. Mais à part l'explosion de la tête et un point culminant littéralement époustouflant, Scanners est beaucoup moins viscéral que certains des films précédents de Cronenberg, comme Rabid ou The Brood. Pendant la majeure partie de son exécution, ce film d'horreur de science-fiction est plus lourd sur la science-fiction que sur l'horreur (bien que le genre de science-fiction analogique du début des années 80 où ils utilisent encore des lecteurs de bande.) Même l'équipe d'assassins de scanner de Revok sont plus susceptibles d'utiliser de vieilles armes ordinaires au lieu de pouvoirs psychiques macabres. Mais même s'il peut décevoir les chiens gore, Scanners est bien plus que sa scène la plus célèbre: c'est une version tendue et étrange du thriller politique qui offre des commentaires subtils sur la domination des entreprises.


Le thriller politique, déjà un genre de premier plan en raison des angoisses de la guerre froide, a connu un moment au soleil après que le scandale du Watergate ait ramené la confiance dans le gouvernement à son plus bas niveau. Des films comme The Conversation, The Parallax View et Three Days of the Condor ne traitent peut-être pas directement du Watergate – en fait, The Conversation ne s'engage pas du tout avec le gouvernement – ​​mais ils ont tous une atmosphère similaire de paranoïa moite et palpitante. . Il y avait un sentiment, un peu comme ce que beaucoup ressentent en ce moment, que la boîte de Pandore s'était ouverte : la paranoïa était devenue sensible, et les peurs les plus irrationnelles de tout le monde à propos du gouvernement ne semblaient plus si irrationnelles. Après tout, si le président était prêt à ordonner une effraction lors d'une élection, il était pratiquement assuré de gagner, que ferait-il d'autre ?


CONNEXES: Robots, Aliens et Brundleflies: Les meilleurs films d'horreur de science-fiction des années 1980


En 1980, Ronald Reagan a été élu président avec la promesse que c'était "le matin en Amérique", et une humeur dominante d'optimisme national signifiait que les méchants dans un thriller étaient plus susceptibles d'être des Soviétiques que des Américains. L'approche « le gouvernement est le problème » de Reagan aurait peut-être aidé à apaiser une certaine paranoïa résiduelle du Watergate, même si l'éventuel scandale Iran-Contra de Reagan s'avérerait être un exemple encore pire de malversations du gouvernement. (Reagan, contrairement à Nixon, avait un gars de chute prêt et s'en est sorti en vendant des armes aux ennemis de l'Amérique sans encombre.) Cronenberg, étant canadien, était au moins quelque peu déconnecté de tout cela, mais Scanners semble néanmoins commenter ce post -Watergate, ère Reagan.


Scanners, par essence, est un thriller politique sans politique. Tous les tropes familiers des thrillers politiques sont là, mais avec quelques rebondissements de science-fiction. Il existe des conspirations secrètes, concernant à la fois les scanners dans leur ensemble et le groupe de terroristes de Revok en particulier. Les scanners eux-mêmes sont comme un rêve de fièvre MK ULTRA, étant capables de télépathie et de télékinésie. Les hommes qui regardent les chèvres n'ont rien sur eux. Les capacités de lecture mentale des scanners évoquent le genre de paranoïa pour laquelle les thrillers politiques utilisent la surveillance. Même le célèbre moment de la tête explosive n'est qu'une tournure particulièrement horrible d'une scène d'assassinat classique, comme l'ouverture de The Parallax View.


La seule chose qui manque, c'est le gouvernement. On ne sait pas où cette histoire est censée se dérouler (bien qu'elle ait été filmée à Toronto), mais les forces gouvernementales de toute nature, américaines ou canadiennes, sont manifestement absentes. Il n'y a pas d'"hommes en noir" envoyés pour enquêter sur cet étrange phénomène, aucun département d'État intéressé à exploiter leur pouvoir. Même la police semble à peine présente alors que des têtes explosent au milieu des discours et que des réunions sont prises en embuscade par des terroristes armés de fusils de chasse. Revok a un plan pour conquérir le monde à travers une armée de scanners, ce qui impliquerait l'existence de gouvernements pour prendre le relais, mais à part cela, ils n'ont aucune présence dans ce film.


Au lieu de cela, il y a des sociétés. Il y a ConSec, une société militaire privée avec des gardes de sécurité étrangement nazis; ils essaient d'utiliser des scanners à leurs propres fins, et ils emploient le Dr Paul Ruth (Patrick McGoohan) pour y arriver. Il y a aussi Biocarbon Amalgamate, une société pharmaceutique utilisée par Revok pour distribuer de l'éphémère, le sédatif de grossesse qui crée des scanners. Il s'avère que le Dr Ruth était le fondateur de Biocarbon, et en fait le créateur de l'éphémère (et des scanners) en premier lieu. (Il est également le père de Revok et du héros de l'histoire, Cameron Vale (Stephen Lack), mais ce n'est pas la question pour l'instant.) ConSec semble avoir des ressources illimitées, et bien qu'il n'y ait pas autant d'attention sur le biocarbone, il est apparemment puissant assez pour lancer un complot de domination mondiale. Ces entreprises et les personnes qui les soutiennent sont intéressées, toutes puissantes et peu transparentes. En d'autres termes, ils sont comme les méchants des thrillers politiques.


Le point de vue des scanners sur les méfaits des entreprises, ainsi que les éléments de science-fiction, rappellent le cyberpunk, mais le film est sorti un an avant que Blade Runner ne définisse à quoi ressemble ce genre. Au lieu de néons et d'hologrammes, le monde des scanners est fermement dans l'ici et maintenant (ou là et puis de 1981); il est rempli d'un décor de bureau agressif et indescriptible et d'un éclairage fluorescent désagréable. Cela renforce le fait que cette histoire de complot et de pouvoir ne se déroule pas dans un futur lointain de science-fiction. C'est contemporain, traitant de la paranoïa et du pouvoir des entreprises, et suggérant que ce sont peut-être les gens, pas le gouvernement, qui sont le problème.

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